Mae egwyddor weithredol sychwr rhewi yn seiliedig ar y newid dŵr tri cham. Mae'n rhewi'r deunydd ar dymheredd isel ac yn aruchel iâ yn uniongyrchol i anwedd dŵr mewn amgylchedd gwactod i gyflawni sychu.
Mae egwyddor weithredol sychwr rhewi (sychwr rhewi gwactod) wedi'i rannu'n bennaf i'r tri cham canlynol, gan gyfuno'r newid tri cham mewn ffiseg a thechnoleg gwactod:
1. Freezing Stage
Oerwch y deunydd sy'n cynnwys dŵr yn gyflym i islaw ei dymheredd pwynt ewtectig (fel arfer -50 gradd i radd -20), fel bod y dŵr wedi'i solidoli'n llwyr i grisialau iâ i ffurfio strwythur solet hydraidd.
Purpose: Er mwyn osgoi cwymp y strwythur deunydd yn ystod aruchel ddilynol a darparu sianel i anwedd dŵr ddianc.
2. sublimation Cam sychu (prif sychu)
Vacuum amgylchedd: Mae'r pwysau'n disgyn o dan bwysedd pwynt triphlyg dŵr (tua 611 pa neu is), fel bod rhew yn cael ei aruchel yn uniongyrchol i anwedd dŵr.
Cymorth gwresogi: Darparu gwres trwy ddargludiad, ymbelydredd, ac ati (mae angen rheoli'r tymheredd o dan y pwynt dadelfennu deunydd) i gyflymu aruchel crisialau iâ.
Condensation dal: Mae anwedd dŵr wedi'i rewi gan drap oer (cyddwysydd) ar radd -40 i radd -80 i gynnal y system ar bwysedd isel.
3. Analytical Cam Sychu (sychu eilaidd)
Tynnwch y dŵr wedi'i rwymo: Cynyddwch y tymheredd (megis 20 gradd i 50 gradd) ac ymestyn yr amser gwactod i gael gwared ar y dŵr gweddilliol sy'n cael ei adsorbed ar wyneb y moleciwlau deunydd, a gellir lleihau'r cynnwys dŵr terfynol i 1%{-5%.
Core Egwyddor: Defnyddiwch bwynt triphlyg dŵr (0. 01 gradd, 610.5pa) Nodweddion i gyflawni aruchel uniongyrchol rhew solet i nwy ar dymheredd isel a gwasgedd isel er mwyn osgoi dŵr hylif rhag dinistrio'r strwythur deunydd.
Ad anfanteision:
Diogelu tymheredd low: sy'n addas ar gyfer sylweddau sy'n sensitif i wres (fel proteinau, brechlynnau).
Ailhydradiad uchel: Mae'r strwythur hydraidd yn cadw ffurf wreiddiol y deunydd ac yn gwella'n gyflym pan fydd yn agored i ddŵr.
