Mae manteision sychwyr rhewi yn bennaf yn cynnwys cadw cynhwysion actif samplau yn effeithlon, cadwraeth maethol uchel, gwell blasusrwydd, ailhydradu cyflym, ac arbed ynni a diogelu'r amgylchedd.
Yn gyntaf, gall y sychwr rhewi gadw cynhwysion actif samplau yn effeithlon, sy'n un o'i fanteision mwyaf. Trwy sychu a phrosesu o dan dymheredd isel iawn ac amodau gwactod uchel iawn, mae'r cynhwysion yn y bôn mewn amgylchedd heb ocsigen ac yn hollol brawf ysgafn, gyda dadnatureiddio thermol isel, a all gynnal lliw, aroma, blas a siâp cynhwysion ffres yn effeithiol, a gwneud y mwyaf o gadeiriau maetholion a blas yn y dylanwad ac yn flasu a thawelwch yn y ffaith.
Yn ail, mae'r sychwr rhewi yn perfformio'n dda wrth gadw maetholion. Gan fod y cynhwysion yn y bôn mewn amgylchedd di-ocsigen ac yn hollol atal ysgafn yn ystod y broses sychu rhewi, mae'r dadnatureiddio thermol yn fach, a all gadw'r maetholion a'r sylweddau blas yn effeithiol fel fitaminau, carbohydradau, a phroteinau mewn cynhwysion ffres. Er enghraifft, mae nythod adar wedi'u rhewi-sychu yn dal i fod yn llawn 18 math o asidau amino, 69% o brotein crai, a 14.3% asid sialig, sy'n bwysig ar gyfer gwella imiwnedd a gwella cyflwr y croen.
Yn ogystal, mae'r sychwr rhewi hefyd yn gwella blasadwyedd cynhwysion. Ar ôl rhewi sychu, mae llysiau a ffrwythau ffres yn blasu'n felysach ac yn fwy blasus oherwydd bod eu harogl a'u siwgr wedi'u crynhoi; Mae cig ffres yn blasu'n fwy blasus ar ôl dadhydradu, a thrwy hynny wella blasadwyedd y bwyd. Ar yr un pryd, mae gan y bwyd anifeiliaid anwes a gynhyrchir gan y sychwr rhewi strwythur hydraidd sych tebyg i sbwng. Wrth fwyta, cyhyd â bod y swm cywir o ddŵr yn cael ei ychwanegu, gellir ei adfer i'w gyflwr gwreiddiol o fewn ychydig eiliadau i ddegau o eiliadau, ac mae'r eiddo ailhydradu yn rhagorol.
O ran arbed ynni a diogelu'r amgylchedd, mae'r sychwr rhewi yn mabwysiadu dyluniad strwythur hollt, a gellir dadosod a chynnal y cydrannau craidd fel y trap oer a'r siambr sychu yn annibynnol, gan leihau'r risg o amser segur oherwydd methiant. Mae ei "dechnoleg adfer cylchrediad oergell" patent yn lleihau'r defnydd o ynni'r offer 30%, gan leihau'r gost weithredol yn sylweddol.
